Hagebuttenmarmelade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bresso-Brötchen
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Becher Bresso Kren
- 2 Stk. Baguettes (dünn)
- 2 Scheibe(n) Rohschinken
- 100 g Cocktailtomaten
- 1/2 Stk. Paprika (rot)
- 8 Stk. Essiggurken (klein)
- Petersilie (frisch)
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Bresso-Brötchen die Baguettes in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen. Für etwa 2 bis 3 Minuten unter dem Grill oder bei 200°C im vorgeheizten Rohr backen. Danach aus dem Rohr nehmen und zur Seite stellen.
Den Rohschinken in dünne Streifen schneiden ebenso wie die rote Paprika und die Essiggurken. Die Cocktailtomaten halbieren. Danach die Baguettescheiben mit dem Bresso-Kren bestreichen und abwechselnd mit Paprikastreifen, Essiggurken, Rohschinkenstreifen, Cocktailtomaten und Petersilie belegen.
Dann die Bresso-Brötchen auf einer Platte anrichten und servieren.
