Gefüllte Schweinesteaks in Marsalasauce
<5 MIN
Eier-Koch
Basilikumnudeln
Zutaten
Portionen: 2
Zubereitung
- Für die Basilikumnudeln beliebige Teigwaren in Salzwasser kochen, abseihen und abschrecken.
- Basilikumblätter abzupfen, waschen und in einem Geschirrtuch trocken schleudern.
- Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, Teigwaren darin schwenken. Oliven und reichlich Basilikumblätter dazugeben.
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken und die Basilikumnudeln heiß servieren.
Tipp
Sie können die Basilikumnudeln auch mit Naturtofu (gebraten oder gedämpft) servieren
