Äpfel entkernen (schälen ist nicht unbedingt notwendig) und in Stücke schneiden. Kiwis ebenfalls schälen und gemeinsam mit den Apfelstücken, der ausgepressten Limette und dem Ingwer in den Mixer geben.
Die Apfel-Kiwi-Suppe mit Limetten und Ingwer gut pürieren und mit Apfel-und Limettenscheiben garnieren.
Tipp
Die Apfel-Kiwi-Suppe mit Limetten und Ingwer schmeckt am besten gekühlt.