Pizzateig
>60 MIN
Hobby-Koch
American Pizzateig
Zubereitung
- Für den Pizzateig die trockenen Zutaten vermengen und langsam unter ständigem Rühren Öl und Milch hinzugeben.
- Zu einem Teig verkneten und 15-30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Teig auf einem Backpapier ausrollen und nach Belieben belegen.
- Bei 200 °C 15 Minuten backen.
Tipp
Amerikanischer Pizzateig ist viel luftiger und weicher als die italienische Variante. Klassisch kann man in den Teigrand noch mit in Stäbe geschnittenem Käse einschlagen.
