Entdecken Sie die betörende Welt der Gewürze und Kräuter. Wir kochen mit hochwertigen Bio-Produkten von Ja! Natürlich
6.5.2013 - 6.5.2013
von 17:30 bis 21:30 Uhr
Die fabelhafte und betörende Welt der Gewürze und Kräuter bringt Ihnen Bestseller-Kochbuchautorin und Ernährungsberaterin Ulli Goschler bei diesem Kochkurs näher. Von Asafoetida bis Zimt lernen Sie allerhand Wissenswertes um die kulinarischen und gesundheitlichen Eigenschaften heimischer und exotischer Kräuter und Gewürze. Wir stellen in diesem aromatischen Seminar unsere eigenen Gewürzmischungen her und lassen uns von allerhand Curries und Pestos kulinarisch verwöhnen.
Im Preis inkludiert:
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Programm
An diesem Kochkursabend kochen wir je nach Saison und Erhältlichkeit der Zutaten unter anderem knusprige Crostinis mit dreierlei Kräuterpestos, indisches Hühnercurry in Gewürz - Tomatensauce (ein besonderes Schmankerl!), thailändisches Entencurry mit Kokosmilch und Gewürzreis. Kochkursleiterin Ulli Goschler gibt Tipps und Tricks zur richtigen Verwendung der Kräuter und Gewürze und zeigt, wie wichtig die richtige Dosierung ist!
Entdecken Sie bei diesem Kochkurs-Abend:
In Anschluss an unsere Kochkurse erhalten alle unsere TeilnehmerInnen die Rezepte und Fotos als Erinnerung an diesen gemeinsamen Abend in elektronischer Form sowie eine kleine Überraschung vom ichkoche.at Team direkt am Kochkursabend.
Wir legen bei unseren Gerichten besonderen Wert auf regionale und saisonale Zutaten aus nachhaltigem Anbau. Es kann daher zu Änderungen im Menü kommen.
Bei Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien sagen Sie uns bitte Bescheid – wir nehmen gerne Rücksicht!
Kursumfang: 4 Gerichte
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!